【会员动态】河南省侨商联合会常务理事单位里斯咨询集团旗下品牌大树落地辅导，正式发布战略方法论"小战略"

作为内蒙古乌兰察布区域乳企，兰格格曾尝试多品类扩张，但因资源分散陷入 "全国化困境"。大树落地辅导提出 "反共识" 战略：砍掉非核心业务，聚焦 "草原酸奶" 品类。这一决策源于消费者心智洞察 ——80% 用户将 "草原" 与 "纯净奶源" 强关联，头部乳企虽来自草原，但因全国化生产已弱化地域原生性。
在 2023 年低温酸奶市场整体下滑 8% 的背景下，兰格格凭借新战略实现逆势增长：连续三年稳居草原酸奶全国销量第一，成为胖东来、盒马等渠道的低温酸奶 TOP1 品牌。其案例揭示关键逻辑：中小企业无需与巨头正面竞争，通过品类创新开辟 "差异化战场" 即可实现突破。


食品饮料行业三大趋势洞察：健康化、药食同源与 "减法革命"

李亮在会上分享食品饮料行业三大增长机会：第一，药食同源与超级食材也是未来值得关注的机会点。李亮通过对日本可果美番茄汁、中国品牌“椿风”的等综合分析，得出结论，药食同源理念的深度挖掘，将给越来越多品类创造新的机会，其次，超级食材（如蓝靛果、铁皮石斛）的应用，将从“营养密度”升级为“靶向健康”，结合场景化营销激活消费需求。最后，减法革命，回归食材本真。在李亮看来，减法不是倒退，而是通过“食材身份证”如草原奶源、非遗工艺，和透明叙事，将“少添加”转化为“高价值”。未来，具备“本真故事”的品类将持续收割市场红利。
在巨头林立的消费战场，小企业常陷入“创新找死，不创新等死”的悖论。大树落地辅导的价值，在于提供一套“小战略”方法论：不追求颠覆式变革，而是从企业基因中提炼“滚动的石头”，通过阶段性胜利积累势能。

内蒙古兰格格乳业有限公司营销总经理王维

兰格格案例正是这一理念的缩影：从品类界定到样板市场验证，从战略公关到产品迭代，大树团队始终遵循“先做唯一，再做第一”的逻辑，帮助企业在资源有限的情况下实现精准爆破。其独创的“落地辅导”模式，更强调长期陪跑——3年周期内，通过16项课题研究、战略体检与动态纠偏，确保战略从纸面落地为增长。
当下，中国1500万家食品饮料企业中，95%年营收不足2000万元。它们的出路不在盲目扩张，而在聚焦品类价值、构筑心智壁垒。大树落地辅导的存在，让更多“兰格格”看到希望：小企业无需仰望巨头，只需在自己的土地上扎根，终有一天，草原上也能长出参天大树。

来源：正观新闻